高压锅压红薯要10到15分钟。在高压锅里加入适量的水，放入三脚架，将洗净的红薯放在三脚架上即可开火烹饪。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、钙、钾、铁的等营养物质。
高压锅煮红薯需要多久
第一、红薯煮多久可以熟
红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系。
一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。
第二、红薯用高压锅蒸多久
首先说一点，高压锅只要一上蒸汽，就应把火放小，持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。一般来说，马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快，块不是很大的话，从上蒸汽开始算起4分钟就可以了，如果切得块很大，6分钟也足够了，时间长了就变成泥了，吃着就没有口干了。
第三、电高压锅可以蒸红薯吗
在加工红薯时，一定要蒸熟煮透，这样可以破坏淀粉的细胞膜，因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏，服食后会产生不适感。
红薯发芽后禁忌生食，此时的红薯称为凤凰薯，有剧毒，曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛，出现了猪牛中毒死亡的案例。
1、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯高压锅压多久才熟?
红薯在高压锅中蒸制，可以保留其原有的香甜口味。高压锅蒸红薯时时间不宜过长，因为红薯属于淀粉类植物如果时间过长，可能会导致红薯原有的绵密口感变得松散无味，因此在10-15分钟之内为宜，另外蒸红薯时可以在锅底放入适量的水，有利于保持红薯的水分。
建议：在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小。
理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。一般来说，马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感。
建议放水。
高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水，能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美。
高压锅烤红薯的做法，怎样用高压锅烤红薯？
主料红薯(5个)辅料无厨具高压锅分类零食原味烤一小时简单难度高压锅烤红薯的做法步骤：11红薯洗净，高压锅烤红薯的做法步骤：22在高压锅底铺上锡纸，高压锅烤红薯的做法步骤：33放入红薯，摆好。高压锅烤红薯的做法步骤：44扣好盖子，置火上，大火加热3-5分钟后转中小火。高压锅烤红薯的做法步骤：5540分钟后，揭盖。高压锅烤红薯的做法步骤：66取出红薯，高压锅烤红薯的做法步骤：77糖汁全留在锡纸上，高压锅烤红薯的做法步骤：88趁热食用。小窍门：高压锅底垫锡纸，可以免去洗锅的麻烦。烘烤时间需根据红薯多少与个头大小酌情调整。烤好的红薯趁热食用最是香甜。
高压锅烤红薯的做法，怎样用高压锅烤红薯？
主料红薯 (5个)辅料无厨具高压锅分类零食 原味 烤 一小时 简单难度高压锅烤红薯的做法步骤：1 1红薯洗净，高压锅烤红薯的做法步骤：2 2在高压锅底铺上锡纸，高压锅烤红薯的做法步骤：3 3放入红薯，摆好。高压锅烤红薯的做法步骤：4 4扣好盖子，置火上，大火加热3-5分钟后转中小火。高压锅烤红薯的做法步骤：5 540分钟后，揭盖。高压锅烤红薯的做法步骤：6 6取出红薯，高压锅烤红薯的做法步骤：7 7糖汁全留在锡纸上，高压锅烤红薯的做法步骤：8 8趁热食用。小窍门：高压锅底垫锡纸，可以免去洗锅的麻烦。 烘烤时间需根据红薯多少与个头大小酌情调整。 烤好的红薯趁热食用最是香甜。
