烧开的水把壶盖顶起来不是热胀冷缩。水烧开把壶盖顶起来这种现象是水中分子运动产生的动能，并不是水的“热胀”。热胀冷缩是指物体受热时会膨胀，遇冷时会收缩的特性。
为什么水沸腾时水蒸气会顶起水壶盖？
热胀冷缩 热导致水壶内空气膨胀,内外大气压不相同 因此壶盖顶起使内外气压想通。
水沸腾有热量就会产生热能即你说的内能 壶盖被顶起就是运动了产生动能即机械能
下列过程中，通过做功使物体的内能增加的是（ ）A．水沸腾时水蒸气顶起水壶盖B．用热水泡脚，脚感觉暖
A、水沸腾时水蒸气顶起水壶盖，是水蒸气膨胀对外做功，水蒸气的内能减小、温度降低，不符合题意；
B、用热水泡脚，脚从热水吸收热量，内能增加、温度升高，脚感觉暖和，利用热传递使物体内能增加，不符合题意；
C、汽油机的做功冲程，是高温高压的燃气膨胀对外做功，燃气的内能减小、温度降低，不符合题意；
D、电烙铁通电，电流做功，将电能转化为内能，使电烙铁的内能增加、温度升高而发热，符合题意．
故选D．
