晚上零下5度白菜怕冻。白菜是一种不耐高温也不耐低温的蔬菜。最适宜白菜生长的温度是在10-22度，当气温超过25度的时候，白菜会出现叶片干巴、生长不良等现象；而气温低于5度的时候，白菜的生长就会停滞。如果气温下降，而白菜还没有来得及采收，可以对白菜采取保温的方式，暂时留存在地里。可以使用稻草对白菜进行覆盖。
晚上零下5度白菜怕冻吗?
会冻。白菜是一种不耐高温也不耐低温的蔬菜。最适宜白菜生长的温度是在10-22度，当气温超过25度的时候，白菜会出现叶片干巴、生长不良等现象；而气温低于5度的时候，白菜的生长就会停滞。
如果气温下降，而白菜还没有来得及采收，可以对白菜采取保温的方式，暂时留存在地里。可以使用稻草对白菜进行覆盖。
也可以使用塑料薄膜对白菜进行暂时覆盖，避免因为气温的突降，而导致白菜冻坏。但是对白菜进行覆盖保温都只是暂时性的，还是需要及时采收。
注意事项：
白菜的正确采收时间在气温5度左右的时候。当气温在5度左右的时候，白菜的生长已经停滞，需要及时将白菜采收。
避免因为气温的下降，而出现白菜冻坏的现象出现。而采收的白菜可以放到室内或者地窖里保存，避免冻坏。
7度到零下5度,大白菜在地里能冻坏吗?
你好，7度到零下5度，大白菜是不会被冻坏的，白菜比较耐寒，能抗住零下8℃左右的低温，若气温继续下降至零下11℃左右时就会被冻坏。
一、大白菜的生长温度
1、最低生长温度
一般情况下，大白菜能抗住零下8℃左右的低温，若气温继续下降至零下11℃左右时就会被冻坏。
2、适宜温度
大白菜属于半耐寒性的蔬菜，喜温和而凉爽的气候，通常情况下种子在8-10℃时即可发芽，在20-25℃时发芽迅速而健壮，生长期间的适宜温度为10-22℃。
气温在25°以上就会导致生长不良，30°以上就不会长。
二、种大白菜的注意事项
1、白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉的季节生长。如果在高温季节栽培白菜，则容易发生病虫导致品质低劣，并降低产量，所以白菜不适合在夏季种植。
2、白菜对低温的抵抗能力较强。当气温达到零下3℃后，若能逐渐升温，白菜也能恢复生长。如果气温处于零下8℃时还会继续降低至零下11℃，白菜就不会恢复生长，而是遭受冻害。
三、大白菜的养护
1、土壤
种植白菜对土壤的肥力有很高的要求，若土壤不够肥沃，可选用海餐沃水溶肥追施，要求土壤有较高的湿度，适宜种植在土壤肥沃，排水较好的土壤上。
2、光照
白菜比较喜光，适宜种植在光线足够好的地方。光线不足将会严重影响到白菜的产量，夏季也要制定一定的防护措施，避免灼伤。
3、水分
养白菜应该多浇水，在生长期需要保持土壤的湿润，最好可以做到地表不积水，但是也不缺水，充足的水分是保证其高产量的原因。
零下几度白菜会冻坏
大白菜属于半耐寒性蔬菜，不耐高温和寒冷，处于零下4度时间过长就会冻坏。最适合大白菜生长的平均温度为17℃，温度高于25℃或低于10℃，都会引起生长不良，5℃以下停止生长。
大白菜在零下5度能冻坏吗？
会冻坏。大白菜属于半耐寒性蔬菜,适合温和而凉爽的气候,不耐高温和寒冷。最适合大白菜生长的平均温度为17±5℃,平均温度高于25℃或低于10℃,都会引起生长不良,5℃以下停止生长。如果处于零下4度时间过长就会冻死 。
