贝壳属于软体动物。贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。自然界中天然碳酸钙矿物质相比较，贝壳具有独特的多尺度、多级次“砖、泥”组装结构，且因其多级层状结构而具有韧性好、强度高等优良特性。
贝壳属于植物还是动物?
贝壳（bèi ké）是生活在水边软体动物的外套壳，由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。
贝壳是什么类的动物?
贝壳不是生物。
贝壳是软体动物的一种特殊腺细胞分泌物所形成的钙化物，是生活在水边的软体动物的外套壳，不属于生物。生物具有以下特征：生物的生活需要营养；能进行呼吸；能排除身体内产生的废物；能对外界刺激作出反应；能生长和繁殖；有遗传和变异的特性；由细胞构成。
常见的食用贝壳：
1、生蚝
属于双壳类软体动物，两个外壳形状不相同，表面粗糙，呈暗灰色；上壳的中部隆起，下壳附着在其他物体上面，比上壳大，非常扁，边缘比较光滑；上下两个贝壳的里面均为白色光滑。分布在温带和热带各大洋沿岸水域。
2、香螺
属于腹足类软体动物，贝壳边缘轮廓略呈菱形，壳质大而厚，并且比较坚硬，贝壳高为10cm左右，螺纹有6层，贝壳颜色为肉色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮，壳口甚大，内部为杏红色，有珍珠光泽。为我国特有，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。
3、蛤蜊
属于双壳类软体动物，贝壳两片，坚硬厚实，略呈四角形，左右两片贝壳相等，壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端，壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急剧收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。
壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。
4、扇贝
属于扇贝属的海产双壳类软体动物，壳呈扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出，壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡，较光滑。有个大闭壳肌。世界性分布，见于潮间带到深海。
5、牡蛎
属于软体动物，有两个贝壳，壳的表面凹凸不平，壳形不规则，大小、厚薄因种而异，左壳或称下壳较大而凹，附着在岩石或石板上，右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖。
6、白贝
贝壳略呈卵圆形，质地坚固，壳背部中央隆起，两侧坚厚而低平，在壳后方相当于壳长1/3处，两侧突然扩张，形成瘤状突起，贝壳表面光滑，灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹，多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
7、蛏子
属于软体动物，有左右相等的两个贝壳，贝壳脆而薄，呈长扁型，表面常生长一层浅绿色的薄皮，常有磨损破落而呈现白色，自壳顶腹缘有一道斜行的凹沟。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，以足掘穴栖居。
8、蚬子
贝壳坚厚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各2枚，侧齿上端呈锯齿状。足大，呈舌状。雌雄异体或同体。栖息于咸淡水和淡水水域内，如江河、湖泊。
9、海蚌
属于海产双壳贝类，壳体略呈三角形，壳长通常有7～9厘米，壳顶在中央稍偏前方，腹缘圆形，体高为体长的4/5，体宽为体长的1/2。壳厚，壳表光洁，生长轮脉明显，壳顶呈淡紫色，其余部分呈米黄色或灰白色。
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