视情况而定。蒸的时间根据花螺的大小来决定，中等大小的花螺蒸大约5-7分钟，而个头稍大的花螺则需要蒸10-13分钟。在蒸的时候建议放入一些姜丝和料酒在水中，能有效去除花螺肉中的腥味。
花螺要煮多久才熟?
花螺冷水下锅煮至水开再煮3分钟能熟。
主料：花螺750g。
辅料：葱适量、盐适量、姜适量、白酒适量、生抽适量。
白灼花螺的做法
1、很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。
2、放入姜片葱烧热水。
3、倒入适量白酒去醒。
4、倒入花螺煮。
5、大火煮开再煮3分钟。
6、最后配上姜汁酱油食用。
花螺一般煮几分钟???
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
扩展资料
花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风和台湾东风螺三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
参考资料：百度百科：花螺
白灼花螺的做法
1、花螺洗干净，并沥干水，葱洗净，切段备用，姜去皮，切片备用。2、锅洗净后放在炉上烘干水份，热锅后下油，热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。 3、加水适量的清水，盖上锅盖，大火把水煮开，倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。 4、倒出装碟，配上您喜欢的醮料，新鲜，美味，就是这么简单。
白灼花螺的做法
白灼花螺的做法:先把花螺清洗干净，然后锅中放入青水，姜，葱，料酒煮开，再放入煮5分钟即可。我们再来调一个酱油，加一点芥末会更好吃。
