糖是构成人体的重要物质，是人体三大营养物质之一，在人体中起重要作用。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。
糖类是人体的主要什么物质
糖类(碳水化合物)是人体最重要的能源物质，是构成机体组织细胞的重要组成部分，对蛋白质有节约作用，可以促进脂肪的氧化代谢。
什么是人体内最主要的供能物质
解析：
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；维生素既不参与构成细胞，也不为人体的生理活动提供能量，人体对它的需要量小，但是作用却很大。
小苏打和葡萄糖的营养成分分别是多少? 每1g（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的值分别是多少？
葡萄糖没有蛋白质和脂肪也没有钠等无机盐，它只是碳水化合物2级分解后的产物。碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。化学式 NaHCO₃ 相对分子质量 84.01性状 食用小苏打 NaHCO₃ 性状： 白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始失去二氧化碳，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。储存 干燥，避光，密封保存。用途 分析试剂。有机合成。制药（治疗胃酸过多）。发酵剂（焙制糕点）。灭火剂（泡沫或干粉）。pH大于7，显碱性，但不含OH﹣，不属于碱，属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。你明白了。
花生糖的制作方法和营养成分
1、花生 白芝麻 麦芽糖 白糖
2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉
3、去掉外皮，最好掰成两半
4、锅里放少许的油
5、放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒
6、把糖炒化，炒出糖色
7、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了)
8、糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀
9、倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平
10、稍稍冷却后，反扣出来
11、用刀切成块，最后完全冷却，好吃的自制花生糖就这样完成了，切成块即可。
自制花生糖的小技巧：
怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了
花生糖功效：
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
