空气炸锅垫纸选择锡纸。锡纸能使食材受热更均匀，预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟。空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但有些食物不能直接在空气煎锅里煮。在没有烤盘的情况，用锡纸作为垫纸，是不错的选择。锡纸的熔点很高，空气炸锅的热量无法点燃或溶解锡纸，还可以防止食物和酱油粘在锅壁和底部。
空气炸锅下面需要垫纸吗
空气炸锅下面需要垫纸。
垫纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
空气炸锅要垫纸吗
空气炸锅需要垫纸。垫纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，但是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些。空气炸锅在密闭空间内对食材进行烹饪，像是一台会产生热旋风的烤箱，来对食物360度的烹饪。锡纸的熔点非常高，空气炸锅虽然会产生热流，但是还不足以把锡纸点燃。食材裹上锡纸后，味道不会变差，反而可以锁住食材本身的水分，防止食物烤焦。
