豌豆苗煮1-2分钟即可。豌豆苗本身是非常鲜嫩的一种春季蔬菜，只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂一捞就断，食用起来口感不佳。保存豌豆苗时，可以将豌豆苗放在冰箱冷藏保存。
豌豆苗没煮熟会中毒吗
1、食用过多时可能会。 2、生的豌豆苗中含有较多的皂苷和植物血凝毒素，这些物质对人体来说具有一定的毒性，要完全煮熟之后才能将这些物质破坏掉。 3、如果豌豆苗没有完全煮熟就吃了的话，那么就有可能使人体出现头晕头痛、恶心呕吐等身体不适的反应，因此在吃豌豆苗时一定要煮熟后才能食用。
豌豆尖煮多久才熟？
煮10分钟能熟。以下是上汤豆苗的做法：准备用料：豌豆苗200g、皮蛋1个、金华火制腿50g、油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。1、准备好所有食材。2、豌豆苗洗净后去掉老的部位。3、大蒜去皮洗净。4、皮蛋切成小丁。5、火腿切成薄片。6、锅中注入油，下入大蒜煸炒至金黄。7、加入皮蛋煸炒均匀。8、倒入高汤，加入火腿片，大火烧开。9、转小火烧制10分钟后下入豌豆苗。10、加入盐调味即可。11、成品图。
