用刀敲击法：把椰子放在掌心，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀、切肉刀、砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。继续一边转椰子一边敲，直到椰子一分为二。
击打椰子：注意观察，椰子的其中一端有3个软眼，其中两个附近有突出的褶子，看起来像眉毛。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴”处。椰子受力就会破裂成两半。
椰子怎么破开
破开椰子的方法有：找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了。用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。用奶糖对准椰子猛砸一个孔。用小刀对准椰子开个小口。用菜刀对准椰子开个小口。用大刀剥外面的厚皮。还可以把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松就可以剥离。
怎么开椰子?
可以用铁锤沿着椰子的锯齿状的线敲击，几圈下来椰子就会裂开。具体操作方法如下，首先准备材料：椰子、铁锤、锥子、大碗。
1、首先找到椰子最薄的孔，然后用锥子打通椰子最薄的孔。
2、打通椰子最薄的孔后，把椰子汁倒到大碗里。
3、用铁锤沿着椰子的锯齿状的线敲击，边敲击边旋转椰子。
4、几圈下来椰子就会裂开。
5、完成。
扩展资料
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆。
椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料。
参考资料来源：百度百科——椰子
