闽红茶是福建红茶。福建红茶，简称闽红工夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。其产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎市和福安市。政和工夫产于闽北，以政和县为主；坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地；白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。
福建红茶哪些品种
福建的工夫红茶统称闽红工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大类，中心产地分别为福建坦洋、政和和白琳地区，风味和品质特征各有千秋。政和工夫产于闽北，以政和县为主。当地气候温和，雨量充沛，土壤呈酸性，正符合茶树喜酸怕碱的性子，因此茶树生长繁茂。政和工夫分为大茶、小茶两种，原是树种不同，制出的茶叶大茶滋味浓，小茶香气高，常以大茶为主体拼配小茶来获得味香双优的品质。
红茶都有哪些种类啊?
种类如下：
1.正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。
2.外山小种，是福建省的红茶特产，产于崇安县星或者乡桐木关一带，2013江西的铅山一带也有出产。
3.祁门工夫,是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县,祁门工夫以外形苗秀，祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
4.滇红工夫,属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。
5.红碎茶，是一种茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
扩展资料：
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
参考资料：百度百科-红茶
