不建议经常使用铝锅煮汤，因为铝的成分对人体有一定的危害。使用不当会导致铝沉淀、记忆衰退和胎儿发育。铝锅使用酸形成铝锅保护膜，但不能使用太频繁，这将缩短铝锅的寿命。
1、长期使用铝锅对人体有很大的危害。
2、铝元素有毒性，长期使用铝锅，会导致铝元素摄取过多，并且不能排出体外，对大脑造成伤害，导致人的智商下降、记忆力衰退，同时也会使人患上贫血症，导致缺钙。
3、铝锅和强酸强碱性食物接触，会产生大量氧化铝。
4、长期使用铝锅，氧化后的铝即氧化铝会使人加速衰老,阿尔茨海默氏症患者大脑中的铝水平明显升高，考虑与铝有关。
