空气炸锅烤瓜子需要8分钟，中间可以翻一下。烤瓜子时空气炸锅需先180°C预热5分钟再烤。出锅，放凉后口感更好。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅版炒瓜子的做法步骤图,怎么做好吃
1,瓜子挑一下，把坏了挑出来丢了，剩下的倒进保鲜袋里，滴入几滴食用油，袋子捏紧，上下左右的摇晃，直到每颗瓜子上都沾有油就行。2,空炸锅200度，预热5分钟。3,把拌过油的瓜子，倒进铺好锡纸的锅子里。
4,180度3分钟，时间到了锅子拿出来摇一摇瓜子，把下面的翻上来。照片2就是3分钟时候拍的。翻好以后继续180度3分钟。看瓜子的量，如果多，就加热3个3分钟，如果瓜子少，可以2个3分钟。具体时间可以自由调节！中途拿出来的时候可以品尝一下。
出锅后的瓜子香喷喷的。平铺在盘子里，凉了以后装进密封袋里，可以存储一段时间了，如果受潮回软，再丢进锅子里加热一下就可以了。小贴士因为没有加任何调料，所以时候瓜子的原味，如果喜欢咸的，就在摇匀瓜子的时候加入盐进去。其他口味等待各位开发！
为啥不建议用空气炸锅?
空气炸锅就是个价格更高的小烤箱，不仅容量小，功能还比烤箱单一。如果你家里已经有烤箱了，不建议再买它了，如果你家里还没有烤箱，那不如直接挑个烤箱。为啥不建议用空气炸锅？首先，空气炸锅炸出来的食物虽然油脂更少，但还是属于油炸食品，油炸食品的危害如下：1、致癌持续受热，会产生“苯并芘”等致癌物，会增加胃癌、肠癌的风险。油炸的高温也会让食物本身产生致癌物“丙烯酰胺”。2、导致肥胖油炸这种烹饪方法，让食物变得高脂肪高热量，经常吃油炸食物，长胖分分钟！3、破坏维生素油炸过程会破坏维生素会，尤其是维生素 B1几乎全军覆没。那些号称健康的油炸蔬菜跟蔬菜渣渣没什么区别。这时候，号称拯救吃货的产品诞生了——空气炸锅。它可以做出和油炸一样口感的食物，重点是不用添加一滴油，简直兼备了美味与健康。然而，稍有常识的人都应该听说过这句话——健康的东西都是难吃的。空气炸锅，到底有没有这么神奇？先说结论：空气炸锅只是商家营销的噱头，做出的食物和油炸食品并没有什么区别，不建议买。空气炸锅的原理空气炸锅的工作原理被描述的很高科技——高速空气循环技术。翻译成人话就是：吹热风，烘烤。它本质上就是个烤锅。同等容量的家用烤箱500元以下能买到，而这个“烤锅”想卖到上千块，基本没可能。这时候就体现出了营销人员的智慧——将这个“烤锅”重新命名为“空气炸锅”，巧妙避开和烤箱的竞争，自成一派，而且看起来非常高科技，很快占据了大片的千元市场。空气炸锅真的健康吗？尽管自诩健康，但空气炸锅做出的食物，并没有真的消除油炸的危害。虽然跟传统的油炸相比，空气炸锅实现了少用油或不用油，一定程度减少了“苯并芘”等致癌物，但肉食本身产生的大量油脂却依然无法避免。此外，空气炸锅近200度的高温和油炸高温一样，会让食物本身产生致癌物“丙烯酰胺”，尤其是淀粉类食物。而新鲜蔬菜经过这样的高温烘烤，维生素的下场和油炸也是一样一样的。再加上概念的包装，很多人觉得空气炸锅做出的食物油脂少更健康，不知不觉加大了食用量，吃下去的油反而更多了……做出的食物口感如何？很多使用过的网友给出了许多评价，而“口感不好”这一条引起了很多人的共鸣。
盐焗瓜子制作方法？
原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净，沥去水分备用。 2.细盐放碗内，加少量水溶化为浓盐水，将南瓜子倒入浓盐水中，充分拌匀，然后将南瓜子摊开晾干。 3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内，加入干净的砂子，置炉火上炒。炒至噼啪声逐渐由大减弱，再炒5分钟，即起锅。用筛子筛去沙子，晾凉后即可。瓜子拌盐水后，一定要晾干再和沙子同炒。如瓜子表面湿润，沙子会粘附在瓜子上，炒后不易筛除，吃起来会感到牙碜。炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内，否则不脆不香。
盐焗瓜子做法？
生葵花籽加盐加水煮，一面煮一面翻搅让瓜子受热均匀，每一颗都有盐味，等水快耗干的时候盐就沾满每一颗瓜子上了，然后放入烤箱烤，烤一会就翻翻瓜子，让下面的瓜子均匀受热，直到烤香。
