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吹糖人为什么能吹起来(吹糖人产生背景)

2022-05-30 16:18:591.57万

吹糖人为什么能吹起来(吹糖人产生背景)

由于吹糖人前,需要将糖料用糖稀加热,糖料此时是软的,且由于糖的密度、黏稠度适中,因此将糖料做成圆形时,可以用麦秸秆,或是用糖料本身做出一根细管,像吹气球一样,将其吹鼓,并且可以根据需要制作成各种造型。

糖人是怎样吹成的

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吹糖人的来历

据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串巷。

在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。在路上,许多人向刘伯温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们。于是,这门手艺就一传十、十传百,传到现在据说有600多年的历史了。

2015年72岁民间艺人春节期间做糖人收入两万多元

马庆芳说,已经有十余个大型购物商场预约他和他身边的艺人前去摆摊卖艺。

有着吹糖人手艺的周明鸣说,基本上民间艺人一有活都会喊着大家一起去,虽然没有公司名字,但是大家知道他们是一个团队。“现在民间艺人较少,整个青岛也不超过20个,所以大家在春节期间的行程都排不过来。”马庆芳说。

往年民间艺人都是在集市上摆摊赚钱营生,随着近两年传统艺术逐渐被重视及从业人员的稀少,民间艺人的地位提高不少,大型购物中心的年货大集上,别的商家都是交摊位钱,唯独民间艺人的摊位是不交钱的,甚至一些商家出钱请民间艺人进驻。

“黄岛一家商场出钱请我的同伴们去,每天每人补贴200元,但是我们都没时间去,因为答应别的商场了,就不能失约。”马庆芳说,现在房地产开盘、酒店开业等商业活动都喜欢请民间艺人过去他们这些民间艺人会去香格里拉大酒店表演给外国客人看,每天的收费为600元—800元。

参考资料来源:百度百科-糖人

参考资料来源:人民网-72岁民间艺人春节期间做糖人收入两万多元

吹糖人的来历?

据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。在路上,许多人向刘伯温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们。于是,这门手艺就一传十、十传百,传到现在据说有600多年的历史了。扩展资料2015年72岁民间艺人春节期间做糖人收入两万多元马庆芳说,已经有十余个大型购物商场预约他和他身边的艺人前去摆摊卖艺。有着吹糖人手艺的周明鸣说,基本上民间艺人一有活都会喊着大家一起去,虽然没有公司名字,但是大家知道他们是一个团队。“现在民间艺人较少,整个青岛也不超过20个,所以大家在春节期间的行程都排不过来。”马庆芳说。往年民间艺人都是在集市上摆摊赚钱营生,随着近两年传统艺术逐渐被重视及从业人员的稀少,民间艺人的地位提高不少,大型购物中心的年货大集上,别的商家都是交摊位钱,唯独民间艺人的摊位是不交钱的,甚至一些商家出钱请民间艺人进驻。“黄岛一家商场出钱请我的同伴们去,每天每人补贴200元,但是我们都没时间去,因为答应别的商场了,就不能失约。”马庆芳说,现在房地产开盘、酒店开业等商业活动都喜欢请民间艺人过去他们这些民间艺人会去香格里拉大酒店表演给外国客人看,每天的收费为600元—800元。

怎样用麦芽糖做吹糖人的糖稀

一、吹糖人主要靠吹、捏技巧配合,通过挑、断、揉、盘、拉、包、捏、摔、吹等技术,在一分钟内吹制完成。至于成什么型,靠心灵手巧随机应变来塑造。手艺活熟可生巧,吹多了,自然会派生好多花样来。二、“吹糖人”糖稀的冷热稠稀是关键,冷了热了都吹不成,稠了稀了也不行,因此控制炉火要不旺不灭,稠了加点水,稀了让火稍旺一点就合适了。三、“吹糖人”的方法步骤:1.用搅棍取料,挑核桃大小糖稀,绕在棍头上,拉起快速绕几圈猛扯一下,断丝即可,像吃拔丝山药一样。2.放在左手中,去掉搅棍,揉成团。3.然后双手反复盘捏拉揉,让其黏合无缝。4.揉和成球状,用右手中指和小指捅个小洞。5.随即用右手像捏包子一样,收边回拢边沿。6.双手合拢搓包颈,随即拉长,放在嘴边。7.快速吸口冷气,“摔”断丝柄。不可咬,否则“丝孔”封闭吹不成。8.随后嘴通过丝柄中气孔,吹进空气,糖稀便膨胀起来。9.两手合作,按心中想的形象,捏塑人物、动物、瓜果,边吹边捏,快速成型。(也可用模具成型)10.待吹捏满意后贴附在竹棍上,若捏两样东西,必须两次完成,粘接在一起,以此类推。六、“吹糖人”的诀窍是“拉丝柄”,柄中间有头发丝一小孔,看似用嘴咬,一咬丝孔闭合,怎么也吹不起来,是靠口吸冷气时,“摔”断丝柄,保持“丝孔”进气畅通。七、“吹糖人”动作必须迅速,当机立断,在几秒钟内完成一个动作,全部完成不超过一分钟,糖稀一冷就吹不成型了,脑中的形象必须通过口中吹气,两手随时捏制才可完成。老话说得好,“师傅引进门,修行靠个人”,学好学坏就靠自己的悟性和勤奋了。

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