将糯米粉倒入碗中，边加温水边用筷子搅动，使之成型；
双手洗净，揉搓按压碗内的面粉，如果水少了就再加水，将面粉搓成长条，方便做汤圆；
在案板上撒少许面粉，从长条上揪下一小节，双手揉搓成圆形；
将搓好的汤圆放入盘中备用即可，注意不要垒起来放。
搓汤圆从头到尾的步骤是什么?
首先将糯米粉加适量的温水进行搅拌揉捏，直至面团光洁，然后搓成长条，切成一个一个的小剂子，将糯米团搓成圆形，再将其中间部分挖空，将事先准备好的猪油黑芝麻馅或肉馅包入其中，最后用双手搓圆就完成了。
汤圆搓圆技巧
最简单的办法，几块钱，网上买墨迹要多圆有多圆。
搓汤圆的步骤
主料 糯米粉500克 芝麻适量 花生适量
辅料 白糖适量水 1000毫升
做法
1.取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了
2.煮熟也就是这个样子，煮过的粘性比较足，做皮包起来不容易烂
3.捞出来跟另外的糯米粉放在一起
4.因为有涂的关系，皮很快就能搓好
5.花生芝麻提前炒好，我是用擀面皮的棍子戳碎成这样的，越碎越好不然太硬了容易戳破皮，加白糖，甜度可随自己的口味来放
6.用手一个一个的捏，然后把花生芝麻糖放进里面包起来
7.包得圆不圆可随自己的意
8.煮的时候锅里就直接放水
9.时不时用锅铲拖一下，避免他们粘连在一起，或者粘锅。
搓汤圆步骤？
首先准备好汤圆粉，加水和到刚好能捏起来，锅里加冷水烧开，然后把火关掉把水温冷下来，就可以开始搓汤圆啦！用手搓圆就行。然后打火，把汤圆下锅，等汤圆浮起来就可以吃啦！
