意式浓缩咖啡是指高压萃取出的、带有油脂的咖啡液，其口感醇厚、风味突出、酸苦感强烈，一般人很难接受。而美式咖啡是指在意式浓缩咖啡液的基础上，加水稀释得到的咖啡，相对于意式浓缩咖啡而言，其口感偏清淡，易于接受，因此意式更苦。
美式咖啡和意式咖啡口味上有的什么区别?谢谢!
美式咖啡和意式咖啡在口味上的主要区分在于：美式咖啡简单速成，口味比较淡；而意式咖啡的口味则比较纯正、浓郁。两者还在比例、煮法、功效等多方面有所区分。
1、比例不同
意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡。
只有30cc、按1:5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。
2、煮法不同
美式咖啡机做出来的是美式咖啡，意式咖啡机做出来的是意式咖啡。
意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右)，所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。
而美式咖啡，用美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，会自动滴漏下来的那种，观看其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。
3、喝美式咖啡有利于减肥
咖啡热量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝美式咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以达到理想的减肥状况。
意式咖啡烘焙温度高，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥
扩展资料
“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。
参考资料：百度百科词条—美式咖啡
参考资料：百度百科词条—意式咖啡
咖啡都有哪几种?哪种最苦?
1、蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。
2、云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。
3、哥伦比亚咖啡：产于南美洲，微酸甘醇香、微酸至中酸。
4、巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦，浓香、微酸、微苦、内敛
5、曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。
6、摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带润滑的中强酸甘性特性。
7、爪哇咖啡：产于印尼气爪哇岛，强苦弱酸、无酸。
8、意大利咖啡：本国不出产咖啡，口感浓厚，浓郁香醇。
9、瑞士咖啡：上流社会的至爱，口味温和高雅。
10、美式咖啡：颜色浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
11、炭烧咖啡：一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。
12、综合热咖啡：也称混合咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。
13、特极冰咖啡：用4种上等的进口咖啡原豆，按比例深度烘焙，用于做冰咖啡的豆子。
14、意式浓缩咖啡ESPRESSO 最苦
扩展资料：
1、意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。
2、从质上面定义，浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感，每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质；通常供应量是以“份”(shot)来计算。浓缩咖啡在化学成分上是复杂而善变的，其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解。冲制恰当的浓缩咖啡有项特点——咖啡油脂(Crema)的存在，一种红棕色的泡沫，漂浮在浓缩咖啡表面。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。
3、借由短时间而高压冲煮过程，使得一杯咖啡特有的风味经浓缩后，表现的较其他冲煮器材来为强烈。不过，也因淬取时间短使得咖啡因成分反而较少。浓缩咖啡常作为掺杂其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础，例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡，而不会过度稀释掉咖啡成份。
参考资料：百度百科：意式浓缩咖啡
冰美式那么苦为啥大家都喜欢
1、消除水肿餐后喝了很多水，人就会显现水肿，生活精致的女孩子应该对这个都比较敏感。咖啡可以利尿，能够加快体内代谢，把多余的水分排出来。2、热量低美式咖啡是热量最低的咖啡，没有之一，甚至可以忽略不计，星巴克就算是大杯的美式咖啡，热量也不会超过10大卡。这也是很多明星艺人喝美式的原因，满足自己的口欲，又不用担心积累太多热量，而且咖啡本身可以加速燃脂，每一个明星，尤其是女明星，包括大多数的女人，永远离不开的话题就是减肥，美式咖啡绝对是最佳的减肥伴侣。3、除口臭饭后食物残渣在口腔内，时间久了就会有口气，这个时候喝一杯美式咖啡不仅可以促进消化，还可以减少口腔异味，特别是饭后跟朋友坐在一起聊天的时候，手上拿一杯美式，能让你的聊天更加融洽自然。
冰美式那么苦为啥大家都喜欢
冰美式咖啡的热量特别的低，所以喝了就不用担心会变胖。当然也有可能是更加能够提神。虽然说市场上有着特别多的咖啡，但并不是所有咖啡都是有很好的效果。这个冰美式就是最佳的选择，而且效果都是特别的好。其实冰美式的味道是苦的，因为美式咖啡实际上就是用意式浓缩加水做出来的，是不加糖不加奶的，比其他花式咖啡，味道自然要苦一些，所以很多人喝的时候不是特别喜欢，就觉得冰美式特别苦不好喝，但是就是因为味道苦，才能刺激大脑提神，所以上班族特别喜欢喝它。
其次，冰美式除了可以提神的作用之外，它还具有促进消化去水肿的效果，消化不良的人可以选择来一杯冰美式。如果你实在觉得冰美式太苦的话，可以自行选择加奶加糖，或者是换一种别的加糖加奶的咖啡。
