草莓要放冰箱保鲜，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。保存时用容器密封后再存放，否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法是把草莓放入干燥的陶瓷或者玻璃容器内，然后用保鲜膜封上或者盖子密封，放入冷藏室内，但不能存放过久，通常需要在一两天内吃掉。
草莓要放冰箱吗?
但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏。正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。
贮运草莓的最适温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降。如果冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天。而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好。
草莓可以放在冰箱吗?
草莓可以放进冰箱保鲜层进行存储，时间不宜过久
很多人爱吃草莓，草莓中含有钙，磷，铁，维生素c等丰富的营养成分。草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质。存放时要格外小心，注意方法。
1、把买来的草莓，放到清水中浸泡一小时，去除残留农药。也可以用淘米水或者淡盐水浸泡，逐个进行清洗，注意不要破坏草莓表皮，保持完整。
2、把草莓洗干净以后，沥去余水。草莓要保持表面干燥，不然很容易出现腐烂现象。最好放在通风阴凉处，晾干表面水分。这样可以提高草莓的存放时间。
3、晾好的草莓装进干净的盘中，用保鲜膜缠好。避免与空气接触，不可在阳光下直晒。在包装过程中，注意轻拿轻放。缠绕保鲜膜要注意力度适中，不可以对草莓产生挤压。
4、依次将草莓放入冰箱保鲜层，最好单层置放，不可叠压。草莓表皮比较细嫩，稍有不慎就容易破坏表皮，降低存储时间。同时注意不要与冰箱里其他物品产生磕碰、挤压。
存储在冰箱里的草莓，最好在24小时内吃掉。时间久了，草莓内部就会开始变质，产生细菌。容易腐烂。
草莓怎么洗，没有盐水，怎么洗
如果说没有盐水的话，你就用温水（不可以很烫，就是温温的）浸泡就可以了。或者你用淘米水也可以的，其实现在这个时间段也是草莓的旺季了，所以说比反季节吃草莓，现在的时间吃草莓反而用药少了很多。把草莓浸在淘米水中（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一盆水中加入半勺盐）中3分钟，他们的作用是不同的！碱性的淘米水有分解农药的作用，淡盐水可以使附在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。如果说觉得比较麻烦，你就直接用温开水（不可以很烫，是温水就可以）浸泡就可以了。
草莓可以用盐水洗吗
草莓可以用盐水洗，草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
