酱蟹有寄生虫。酱蟹是用生的螃蟹直接腌制，很多寄生虫不会死亡，会有一部分的寄生虫寄生在螃蟹上。建议酱蟹要加工熟吃，才能避免寄生虫。寄生虫指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病。
酱蟹有"寄生虫"?千万不能吃?
只要烹饪的过程健康卫生，酱蟹也是一道不可多得的美食呢~其实韩国在卫生监管这方面做的比较好,专业的酱螃蟹店一般都不会有太大问题。其实不是说吃了就会得寄生虫。说吃酱螃蟹会感染寄生虫，是说有可能。并不是所有螃蟹内都有寄生虫。而且几率不是很大，只是发现了这种病例，也不是很多。酱蟹其实就是生的螃蟹，用一些特定调料腌过的。韩国酱螃蟹是用特色调料酱油用生蟹制作的，普乐酱蟹是韩国做酱螃蟹里最好的，已经有34年的历史了，吃酱蟹的话，吃先用手抓住蟹脚大口吸食里面的蟹黄，不要介意手和口沾满酱汁。然后用牙直接咬碎蟹壳，吃净里面的蟹肉。当吃得只剩下蟹壳的时候，就要继续享受酱蟹拌饭了，饭放入蟹壳里，与蟹壳中剩下来的蟹酱均匀的搅拌在一起。它吃起来，蟹味十足，也会让你不知不觉地成为“饭盗酱蟹的味道还是非常不错的，但好不好吃就要看自己个人口味了，每个人口味不一。普遍的沿海地区群众都觉得好吃，内陆的大多数没什么感觉。至于你肠胃弱，如果单单吃酱蟹一般问题不 大酱蟹会配饭吃的。少量吃是没问题的，像婴幼儿、肠胃功能不好的、体质虚寒、三高人群过敏、感冒发烧等人群是不易吃螃蟹的。
面包蟹肚子里一条条小小的像虫子一样的是什么?
打开蟹壳后，在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮，形如两排“小扇子”，呈条状排列。蟹腮俗称蟹绵絮，大闸蟹的肺部和人的肺部功能是一样的，都是用来呼吸空气的，不宜食用。
生腌梭子蟹有寄生虫吗
生腌梭子蟹有寄生虫，由于是活的蟹直接腌制，很多寄生虫是不会死亡的，的确是有得寄生虫病的风险。建议腌梭子蟹要加工熟吃，才能很好的避免寄生虫病。如果是不熟的梭子蟹是有可能感染寄生虫的。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称新风抢蟹。
生腌螃蟹有寄生虫吗？
有的,因为腌的时候是螃蟹死了,寄生虫是肉眼看不到的.简单说,就算是煮螃蟹也要煮很久.却还是有得寄生虫病的人,更别说腌的螃蟹了.
