绿饺子皮是用菠菜做的。将菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，过滤掉粗纤维，加入适量小苏打搅拌均匀，和面后的饺子皮就能保持翠绿鲜艳。因菠菜含有草酸，所以菠菜需要先焯水，使用这种方式煮的饺子，其颜色会更绿。
绿色饺子皮用什么蔬菜
饺子：
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
绿色饺子皮是怎么做成的
面粉适量 肉糜300g
大白菜半颗
辅料
菠菜少量 盐2小勺
麻油若干
绿色饺子的做法步骤
1. 准备一些菠菜，用榨汁机榨出菠菜汁，备用。
2. 和面，用榨好的菜汁直接和面，这样面皮就成自然的绿皮了。
3. 大白菜剁碎，和肉糜搅拌，加入适量的盐和麻油，备用。
4. 接着就是擀面，包饺子的程序。其实就是普通的饺子，用了菜汁做绿皮让人更有食欲。
过期青汁和面包水饺可以吗？
过期的青汁和面包水饺就不要再吃了，这个已经食物腐败，吃了对人体不好
大绿虫子包饺子怎么做
包饺子的用料：面粉1kg、猪肥肉100g、猪瘦肉200g、大白菜三个、姜、大葱、食用油、花椒、盐、温水适量擀面杖、铁盆各1个。包饺子的做法：步骤1、准备rua面团。料:面粉、鸡蛋清两个、盐5g、温水一点点逐步加进去，在铁盆里面rua，（抱歉rua子不会打）。大概二十分钟可以rua好，不干不湿步骤2、用湿帕子盖住rua好的面团，醒半个小时。步骤3、准备做馅。肥肉切小小块。瘦肉剁绒。然后混在一起。步骤4、准备姜葱水。姜、葱用小工具刮绒，然后倒入温开水中。搅拌。步骤5、大白菜，切细条。沥干!步骤6、捞起来的大白菜切碎碎，倒入之前的肥瘦肉。再加入姜葱水、加入另外切碎的姜沫、葱沫。加盐。拌均匀。然后锅里面倒油，放一小把花椒，煎出花椒味。沥出花椒不要，把油倒入拌的馅。那个香味立马扑鼻而来。然后拌均匀。步骤7、面团这时也差不多醒好了。搓成长条状。板上撒点粉，防粘。步骤8、用刀把长面团，切成小块小块。步骤9、把小块面团搓成圆团。用手掌压扁。用擀面杖擀成不薄不厚的圆面皮。步骤10、把馅放入面皮中，开始包啰~步骤11、开始蒸。哈哈这是蒸好之后的图。蒸格上放一层干净纱布，防粘。大火之后转小火。10~15分钟即可。步骤12、完成。
