空气炸锅底下铺锡纸。锡纸可以使食材受热更加均匀，从而锁住食物水分，以防止食物被烤焦。而且锡纸特别容易清理，不会附着在锅底。空气炸锅使用前要进行预热，防止食物有异味或半生不熟，从而影响食物口感。
空气炸锅底下铺什么纸?
空气炸锅下面垫的是锡纸或吸油纸。垫锡纸或吸油纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。
锡纸本身的熔点很高，即使在空气炸锅的高温下，也不用担心锡纸被点燃。并且锡纸包裹食物还可以防止食物的油和调料沾到空气炸锅的内壁和篮子的底部，在清洗空气炸锅时也更方便。很多食物是不能直接放在空气炸锅中烹饪的，需要用烤盘惦着才行，如果没有烤盘就选择用锡纸。
空气炸锅吸油纸的正确使用：
1、如果不是空气炸锅专用的吸油纸一般需要根据空气炸锅的锅底裁剪出合适的大小，以盛装食物，保持炸锅内壁清洁，而空气炸锅专用的吸油纸是已经裁好的尺寸，可直接放入炸锅中使用。
2、然后将空气炸锅吸油纸平铺在烤盘或炸篮里。
3、根据食物所需的烹饪时间和温度调整好时间和温度按钮，最后等待食物熟透即可。
空气炸锅里面垫的纸是什么纸?
空气炸锅里面垫的纸是锡纸。
锡纸本身的熔点很高，即使在空气炸锅的高温下，也不用担心锡纸被点燃。空气炸锅里用别的纸是无法耐高温的，所以空气炸锅里面垫的纸是锡纸。
空气炸锅里面垫的纸是锡纸。通常在使用空气炸锅时，会在锅里垫上一层锡纸，因锡纸能使食材受热更均匀，并且能够锁住食物水分，防止食物烤焦。空气炸锅里面垫锡纸同时能防止食物和酱油粘在筐壁和筐底，使用后便于清洗。不过，烹饪时间需要更长。
空气炸锅里的锡纸的正确使用方法：
使用空气炸锅时，应使用锡纸的哑光面包装食物，如果用锡箔的光滑表面接触食物，食物就会粘在锡箔上。另外，烧烤时，也要用哑光面，不能用光亮面。因哑光面反射的光线较少，能吸收更多的热量，这样可以更快地烹调食物，节省更多的电能。
空气炸锅能直接放冷冻食材吗？
东西没有解冻能放空气炸锅。空气炸锅炸东西时无需解冻冷冻食品，通过温度旋钮可以选择最合适的设置。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油；如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以。
冷冻的汤圆能用空气炸锅炸吗？
冷冻的汤圆能用空气炸锅炸。但是需要注意冷冻的汤圆要先将汤圆煮熟，然后放入空气炸锅中烹饪。通常会选择将煮好的汤圆包裹一层面包糠再炸，这样会更加脆香。把沾满了面包糠的汤圆放在七彩叮当的炸篮里面，不需要铺锡纸，直接放上去就行。注意事项
生汤圆建议将生汤圆煮上几分钟，再捞出汤圆沥干水分，之后就可以放在空气炸锅中。使用空气炸锅炸汤圆时可以在表面裹上一些面包屑，设置好炸的温度和时间，大约180度左右，时间控制在3分钟左右，炸的时间不可以太长，不然汤圆容易爆开流出里面的馅料。需要注意的是不同牌子的空气炸锅温度也会存在差异，炸食物时具体设置多少度和几分钟要看实际情况而定。
