碧根果是山核桃。碧根果通常指美国山核桃，属胡桃科的一种植物，又名薄壳山核桃、薄皮山核桃等。5月开花，9-11月果成熟。为著名干果树种，在适生地区是优良的行道树和庭荫树，还可植作风景林，也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化。果仁可食用。
碧根果是核桃吗
碧根果不是核桃，碧根果一般就是指美国山核桃，是胡桃目、胡桃科、山胡桃属的一种植物，而核桃是胡桃目、胡桃科、胡桃属的一种植物。所以碧根果并不等同于核桃，但是也不是毫无关联，是同一物种下面的不同品种。
核桃和碧根果的产地是不一样的，核桃主要分布在中亚，西亚，欧洲等地，而碧根果主要产于北美国家。从外形上来看，核桃外形是扁圆形的，壳非常厚，而且很硬，核桃仁看起来更像是人类的大脑，而碧根果的外形是椭圆形的，它的壳相对来说又薄又脆，果仁更酥脆。
营养成分上来说，核桃里边的蛋白质含量达到14.9%，而碧根果只有9.5%，所以蛋白质方面核桃胜出，核桃里边的维生素e含量也是高于碧根果32倍之多的，这是核桃所具有的优势，不过碧根果里边富含维生素B1是核桃的三倍多，所以两者可以说是各有优势，各具千秋。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
山核桃和碧根果一样吗?是不是一个产品
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碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。
碧根果又名美国山核桃、长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃， 碧根果果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。优质碧根果皮很薄，可以用手剥开，果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
它的功效作用有保健，碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用;此外，还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用;碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑、富有弹性;抗疲劳：碧根果有缓解疲劳和压力的作用。
功效碧根果补肾、补中益气、润肌肤、乌须发。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的2倍，因此碧根果是不可多得的美味干果。
碧根果还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者每日早晚各吃长寿果数个，可滋补食疗。
由于跟山核桃属于一类，所以碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃。因为这类人群用脑过度，耗伤心血，常吃山核桃能补脑、改善脑循环、增强脑力。
美食，碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，受到人们的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过，好吃也不能过量，每天吃5、6颗就够了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
孕妇能吃山核桃仁吗
有孕的女性，觉得自己应该多补充一些营养，因此会选择一些比较滋补的食物吃，比如山核桃仁。不过虽然山核桃仁等滋补食物对营养多，对身体好，但是不一定对于孕妇健康就好。那么，孕妇能不能吃山核桃仁？
首先，孕妇如果在孕期的时候，想要吃一些山核桃仁，这是可以的。山核桃仁相比普通的家核桃，会更天然健康一些。而且山核桃仁儿里面营养很多，对于有孕女性比较有好处，特别是一些有先兆流产迹象的女性，可以适当吃一些山核桃仁，有保护女性的作用，能够避免流产的情况发生。
其次，有孕女性在吃山核桃仁的时候，要注意尽量多嚼一会儿，让山核桃仁嚼得细碎一些，更好消化，避免影响到孕妇的肠胃，因为本身由于女性在孕期的时候，肠胃方面就会比较弱，容易出现消化不好的情况。
另外，虽然山核桃仁比较有营养，但是孕期的女性也不要没有限制的吃。因为山核桃仁里面，油和热量还是比较高的，如果吃得过多，可能会造成孕妇发胖的情况，对于孕期健康，以及胎儿的健康都会有负面的影响。
孕妇怀孕1个月可以吃山核桃仁吗
可以吃的,我就吃了,核桃对胎儿的脑部发育有帮助的,而前三个月正好是胎儿脑部发育的时期.
