性质不同:橘子皮是从橘子上剥下来的果皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橙子皮即橙子的果皮,性味苦、辛、温。
所含物质不同:橘子皮含有大量的维生素C和香精油。橙子皮含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。
价值不同:橘子皮有点苦,无毒,无论是干的或鲜的都可以食用。晾干的橘子皮称为陈皮,可以自制。橙子皮具有消食作用。
晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么?都能叫陈皮么
不都能叫陈皮,橘子皮可以叫陈皮。
橘子皮和橙子皮的区别:性质不同、所含物质不同、作用不同
一、性质不同
1、橘子皮:常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室。
2、橙子皮:基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。
二、所含物质不同
1、橘子皮:含有大量的维生素C和香精油。
2、橙子皮:含有大量果胶,同时含有的丰富的类黄酮成分。
三、作用不同
1、橘子皮:有理气化痰、健胃除湿、降低血压等作用。
2、橙子皮:有快气利隔、化痰降逆、疏达肝气、调和气血的作用。可以促进脾胃的运化,改善消化功能,对于便秘也有一定的作用。
参考资料来源:百度百科——橘子皮
参考资料来源:百度百科——橙子皮
橙子皮和橘子皮哪个好
橙子皮和桔子皮都是好东西,但相比来说,还是橘子皮更好一些。因为它经过特殊处理炮制之后,可以用来做药材,学名叫做陈皮,有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。
桔子皮橙子皮的功能
你好
药理大致一样,略有区别。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效
橙子皮与桔子皮有什么区别?
橙子皮和桔子皮颜色相同,都是橙色。它们的区别:性质不同、所含物质不同、作用不同一、性质不同1、桔子皮:又称陈皮,从桔子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮),为芸香科植物桔及其栽培变种的成熟果皮。2、橙子皮:即橙子的果皮,性味,苦,辛,温。二、所含物质不同1、桔子皮:含有大量的维生素C和香精油。2、橙子皮:含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。三、作用不同1、桔子皮:能够起到提神、通气的作用。2、橙子皮:消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用。