不锈钢可以放空气炸锅。空气炸锅内的温度最高是260度，而不锈钢可以承受600度左右。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅里面可以放不锈钢盆吗?
空气炸锅里面可以放不锈钢盆。
不锈钢盆子属于耐热耐高温器皿，空气炸锅最高温度为260℃，不锈钢盆子可以承受得住它的高温，因此可以放在空气炸锅里面烹饪食物。
除此之外，空气炸锅里还可以放蛋糕模具、高温瓷碗、高温玻璃、厚瓷碗。像普通玻璃、骨瓷、塑料等器皿尽量不要放在空气炸锅里面。
空气炸锅容积有限，如果放一个不锈钢盆子，里面的容积又会进一步缩小，留给食物空间有限。
空气炸锅本身带有烤架、煎盘、炸蓝，一般不需要再放其他的器皿，所以平常用空气炸锅制作食物的时候，直接将食物放在空气炸锅附带的工具就可以了。
空气炸锅的工作原理：
是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。
利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅里能放不锈钢盆吗?
空气炸锅可以放不锈钢盆子，不锈钢盆子属于耐热耐高温器皿，空气炸锅最高温度为200℃，不锈钢盆子可以承受得住它的高温，因此可以放在空气炸锅里面烹饪食物。除此之外，空气炸锅里还可以放蛋糕模具、高温瓷碗、高温玻璃、厚瓷碗。像普通玻璃、骨瓷、塑料等器皿尽量不要放在空气炸锅里面。
空气炸锅使用注意事项
1、拿取食物忌徒手
空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。
2、忌内部不洁操作
每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。
3、不要靠近水源
空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。
空气炸锅能放什么材质的器皿
任何可放进烤箱的容器，都可以放入空气炸锅，例如蛋糕模、不锈钢锅、耐高温玻璃容器、耐高温瓷碗盤等，只要可耐高温、直径小于气炸锅炸篮的直径都可以放入。
空气炸锅的具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，使其拥有酥脆的口感。很多人认为空气炸锅烹饪出的食物更加健康，但其实空气炸锅的高温烹饪方式也会造成营养流失，并可能存在健康隐患。不管是普通烹炸还是空气烹炸，高温都能使食物被氧化。空气炸锅离不开180℃~200℃左右的高温，且耗时可能比油锅直接炸的时间还要长一些。长时间的高温加热会造成维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和丢失，从而降低食物的营养价值。
空气炸锅什么材质的好？
建议外壳材质为304不锈钢材质内胆材质建议为搪瓷内胆，且内胆有导风槽设计内胆材质一般分两种：陶晶内胆和搪瓷内胆。陶晶内胆价格便宜，但是耐用性一般，烹饪食物可能会出现糊底的情况。搪瓷内胆耐用性高，性能稳定，但是价格相对高一些。
