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碳酸饮料冷冻后的状态取决于什么(碳酸饮料零下几度结冰)

2022-05-15 16:27:464.87万

碳酸饮料冷冻后的状态取决于什么(碳酸饮料零下几度结冰)

碳酸饮料冷冻后的状态取决于瓶内的气压。液体与固体的热效应不同,固体是热胀冷缩,而液体则相反,是热缩冷胀。当液体类饮料温度低于零度,就会结冰变成固体,体积增大。碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等,除热量外,没有任何营养。

碳酸饮料在零下2摄氏度多少小时可以冻结?

碳酸饮料在零下2摄氏度多少小时可以冻结?

答:因为富含杂质,无法冻结。同时不建议,因为冰的体积大,可能发生爆炸。

零下五度碳酸饮料放室外是否会爆炸?

可乐放置在0℃或以下的环境中存在爆炸可能。因为可乐充满密闭在易拉罐。冰的密度比水小,因而结冰后体积会膨胀。同时,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,因此结冰后原先在液态可乐中溶解的二氧化碳会析出,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。因此,听装碳酸饮料的包装上都明确标明不可冷冻。

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