视情况而定。若是304不锈钢盆，可以用来腌制东西，因其属于食品级材质，具有耐腐蚀性。若是普通的不锈钢盆，则不可以用来腌制东西。腌制食物通常会放大量的盐，盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会被氯化钠腐蚀，使其产生像漏勺一样的砂眼，且腌制品也会变得不宜食用。
不锈钢锅可以腌制东西吗?急
不锈钢锅不可以腌制东西，一般制作不锈钢锅的不锈钢防止氯离子的腐蚀性都是很差的。不锈钢表面发生腐蚀现象，会影响鸭蛋的营养成分，使用塑料或者玻璃等容器来腌制食品即可。
不锈钢锅如果不是高耐氯化钠腐蚀的不锈钢制作的，那么在长期有食盐溶液浸泡的情况下，因为氯离子与不锈钢会发生氧化反应，导致不锈钢表面发生腐蚀现象。
腌制注意事项：
1、腌肉最好用陶瓷或搪瓷容器。不锈钢也可以，但是金属腌肉味道没有陶瓷的好。
2、凡是容易和盐产生反应的不要用为好，最好是陶瓷类的，其次是玻璃类的，其他都不是很好，尤其塑料里面有氯元素与盐反应会产生有害物质。
能用不锈钢盆腌咸菜吗?
所谓有没有“毒”，是和人体吸收和排泄能力相关的，只要吸收的有害物质数量大大少于排泄能力，并且有害物质不会积累，就可以认为这种物质是无毒的。（实际上人们每天摄入后排出的有害物质不在少数，常说的排毒养颜也是这个意思）
说不锈钢是一种安全的食品接触材料，是因为在正常使用条件下，食品中的酸碱盐类可以溶解进入食品的有害物质不足以对人体造成损害。但用来腌咸菜，溶解进入食品的有害物质就会积累到“有可能”损害人体的程度。
想想看，腌半个月咸菜，食品接触不锈钢盆的时间抵得上多长时间的正常使用？相当于把本来可以很长时间接触并排出的有害物质集中起来短时间食用，这就很容易对身体造成不良影响。
不锈钢34能放盐吗
可以的，304的也是不锈钢的一种，很多常用的不锈钢就是304的，放盐是没有问题的。希望能够帮到你，还望及时采纳！！！！
34不锈钢能不能放盐？
304不锈钢可以短时间放盐，但时间长了也会被腐蚀，因为盐是电解质，会吸潮，吸收水分后，会使得盐晶体溶解，出现生锈的现象，另外，不锈钢并不是一定不会生锈，因此不能用不锈钢304长时间放盐。
