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酒精度10度以上的啤酒有哪些(酒精度数几度会醉人)

2022-05-15 11:55:363.29万

酒精度10度以上的啤酒有哪些(酒精度数几度会醉人)

酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龙、教士、1664白啤、德式小麦啤酒等。

福佳白啤酒:福佳是很经典的比利时白啤酒,口味清香浓郁,有柑橘的味道。性价比奇高,是可以经常搬箱购买的入门精酿。

柏龙:德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,拥有自己的麦芽、酒花种植园。采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,没有苦味。

教士:酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,外形来看似乎没有柏龙漂亮。

1664白啤:入口果味浓郁,外形浑浊。瓶子有格调,适合聚会喝,也是网红爆款啤酒品牌。

德式小麦啤酒:采用传统的免过滤浑浊型桶中继续发酵技术,在瓶中后熟并继续发酵的小麦啤酒,带有清新浓郁的果酯香气。

酒精度10度以上的啤酒有哪些?

他们说的10度以上的啤酒都是说的原麦汁浓度,不是酒精度,雪花干啤的酒精度才不到4度。

啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。

啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9%~12%),淡黄色,有光泽,水分含量低于13%,发芽率在95%以上。酿造用水通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染,硬度低,铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象),不含亚硝酸盐。

有没有酒精度大于10度的啤酒?

他们说的10度以上的啤酒都是说的原麦汁浓度,不是酒精度,雪花干啤的酒精度才不到4度。

12.5的酒精度数能喝醉人吗

能醉人。根据酒量而定。有酒量的喝低度酒想醉不容易。没酒量的吃水果都会醉。控制酒精度数当今世界是为了控制那些酗酒的醉人。有些能喝酒又能闹人的大概喝低度酒喝不动了也不会醉

野格度数不高但为啥醉人?

野格比较容易醉。因为野格利口酒的酒精度数为35度,但是酒精味道并不浓烈,口感比较甜,会导致在不知不觉中喝多了,这样就容易醉了。

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