化州橘红是芸香科植物化州柚的未成熟，或近成熟的干燥外层果皮。化州橘红的别名为柚子皮，在夏季时，将未成熟时的柚子采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成型、干燥而成。
化州橘红是什么
化州橘红，中药名。为芸香科植物化州柚或的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
化橘红是什么东西?
历史上，化州地区橘红品质较好，所以一般都称为“化州橘红”。
可以泡茶喝。
橘红，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。
功效：
理气宽中，燥湿化痰。
主治：
用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
禁忌：
阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。
化州橘红15年和2年的区别
化州橘红15年和20年的功效，口感，年份上都会有区别。化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳，健脾消食等功效，有南方人参之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝廷贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是中国四大南药和十大广药之一。化州橘红的拓展2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授中国化橘红之乡称号。2016年，化州市已建成河西，官桥，林尘，平定等化橘红专业镇9个，1000亩以上高标准生产示范基地5个。化橘红种植面积从2012的3万多亩发展到2016年的7万多亩，种植化橘红的群众达20多万人。有加工化橘红产品的大小企业65家，其中药字号4家，食字号10家，生产的化橘红产品系列品种20多个，产值超4亿多元。截至2017年，化州全市已建成化橘红专业镇9个，千亩以上高标准生产示范区5个，种源复壮育苗基地25个，总种植面积达7万多亩，从事化橘红种植，加工，销售的企业达250多家，年产值20多亿元。
化州橘红怎么吃
切片冲来喝即可。化州橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，是中药名。它味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有理气宽中，燥湿化痰的功效。除了化州产橘红外，中国的一些地区也产橘红，其中樟红系产于浙江黄岩地区的橘红；建红其形呈长条薄片，色紫红，主产于福建闽侯；温柑红主产于浙江温州，其片薄圆而小；沥红产于衢州，色橙黄带青，久贮过夏则变灰黑，较次。在全国各地所产的橘红，以化州橘红为主，药效也以广东化州产的为佳，医药著作所记载的橘红或“化橘红”是指化州橘红。
