两藏是指藏粮于地、藏粮于技。两藏政策是确保国家粮食安全的物质基础。藏粮于地，要坚守耕地红线，以提升粮食产能为目标，突出抓好耕地保护、地力提升和高效节水灌溉，大力推进高标准农田建设，切实增强农田防灾、抗灾、减灾能力。藏粮于技，要坚持科技兴农，农业机械化与农业信息化齐头并进。
如何确保我国粮食安全
1、保证耕地面积；2、加大水利建设投入，保证农业生产的稳定；3、保护农民利益，稳定粮价，加大惠农投入保证农民的种粮积极性；4、设立最低保证供应线，所有居民可凭有效证件在指定地点每月按保障价领取保障性粮油(限当月领取，过期不累计)；5、严控外资进入粮油收购领域，确保粮源；6、保证种子安全，对没有自主知识产权的种子严禁使用。
我国为什么要确保粮食安全？
答:我国必须要确保粮食安全，这是因为我们国家人口多，耕地少等。
