电烤箱锡纸烤羊肉一般15-20分钟。烤箱的温度设置为200度到220度，锡纸羊肉在烤箱中加热15分钟到20分钟即可。个头越小的锡纸羊肉，加热的时间越短，把羊肉切成小块，不要整块羊肉。锡纸的吸热性和保温性是极高的，在烤箱中加热食物，都要用锡纸包裹着。
用烤箱烤羊肉要多长时间?
以羊肉块为例
步骤：
1、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。
3、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。
5、15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足。
技巧：
1）羊肉不用过水焯，购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。
2）烤制的时候不要用葱或洋葱铺底，否则会出很多水份。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊，也不会口感发干和硬。
3)羊肉切好腌制时间至少一小时以上。
羊肉串烤箱烤多长时间
需要烤15分钟。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。
3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来。
4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉。
5、烤箱预热，220度烤15分钟。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成。
用烤箱烤羊肉串需要多长时间？
一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求，烤羊肉串要旺火，而电烤箱一般都是恒温管加热，烤慢火的可以，这种需要旺火的烤不出来，即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了
用烤箱烤羊肉串需要多长时间？
羊里脊肉：250度3分钟；羊腿肉：180度10分钟串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。
