芸豆要泡4个小时左右。干芸豆建议用热水泡，水温要控制在80度左右，高温能迅速软化干芸豆表面，可以缩短泡制时间。泡完后捞出冲洗干净，烹煮时就非常容易煮烂了。在挑选芸豆时要挑选个头均匀、无破瓣、无霉变、无生虫、色泽均匀的芸豆。
白芸豆要泡多久才可以煮
白芸豆要泡多久可以煮
一般来说如果购买的是干的白芸豆，需要提前十二个小时进行冷水浸泡处理，这样的做法不仅会让白云都在炖煮的过程中更加软烂，还可以在口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前一个小时浸泡即可，根据个人的需要来进行调味的选择。作为甜品白芸豆和红枣进行搭配，是不错的选择。如果是炖煮汤品，让白芸豆和猪蹄一同熬煮，在口感和味道上会更具有层次感，吸引到更多朋友的目光。
干的白芸豆怎么吃
干的白芸豆在平时的煮制过程中，可以将其和话梅一同熬煮，为了能够增强白芸豆自身软烂的口感，可以选择将白芸豆放在高压锅中进行烹饪，这样一来不仅可以节约做饭的时间，还可以让口感吃起来更加绵软细腻，深受不少食客朋友的追捧。如果是炖汤，无论是鸡汤还是猪蹄汤，加入一些白芸豆不仅对补肾效果更佳，同时在增强体能健康的恢复上，效果也是尤为突出的，深受食客朋友们的喜欢。
红芸豆泡多久
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。中毒的潜伏期多在一小时左右，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等，病程一般为数小时或1～2天，一般程度的中毒可自愈，严重者需就医治疗。
红芸豆怎么煮容易烂
一：无水冷冻法烂得快
将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
二：浸泡法
提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
三：焖烧法
红芸豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
四：省电法
准备一个保温瓶，把红芸豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。
五：带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的红芸豆也比较容易煮烂。
六：简单快速法
将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。
白芸豆要泡多久才可以煮
白芸豆要泡多久可以煮一般来说如果购买的是干的白芸豆，需要提前十二个小时进行冷水浸泡处理，这样的做法不仅会让白云都在炖煮的过程中更加软烂，还可以在口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前一个小时浸泡即可，根据个人的需要来进行调味的选择。作为甜品白芸豆和红枣进行搭配，是不错的选择。如果是炖煮汤品，让白芸豆和猪蹄一同熬煮，在口感和味道上会更具有层次感，吸引到更多朋友的目光。干的白芸豆怎么吃
干的白芸豆在平时的煮制过程中，可以将其和话梅一同熬煮，为了能够增强白芸豆自身软烂的口感，可以选择将白芸豆放在高压锅中进行烹饪，这样一来不仅可以节约做饭的时间，还可以让口感吃起来更加绵软细腻，深受不少食客朋友的追捧。如果是炖汤，无论是鸡汤还是猪蹄汤，加入一些白芸豆不仅对补肾效果更佳，同时在增强体能健康的恢复上，效果也是尤为突出的，深受食客朋友们的喜欢。
白芸豆需要泡多久
白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带；冰糖白芸豆：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮；白芸豆猪手汤：大火煮20分钟，转小火煲一个半小时；茄汁白芸豆：白芸豆洗净，用清水浸泡2-3小时；话梅白芸豆：需浸泡一夜。
