根据情况而定。一般爆米花能放1-2天，若添加干燥剂和防腐剂，大约可以保存15-20天。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
爆米花保质期多久
爆米花通常可以保存一到三天的时间。一般超市售卖的爆米花以真空食品包装袋封好，里面有一包干燥防腐剂。这种真空包装的爆米花可以保存十五到二十天，甚至超过一个月也没有关系。
爆米花做好后保质期是多长时间?
一般可以保存一到二天，但是口感上可能就不是很好了。
爆米经过高温膨化后，形成了低水分的放大质体，且密度极小，放置一段时间后，空气中的水汽分子会附着于爆米花之上，由于爆米花是玉米的膨大质体，接触水汽的面积更大，使爆米花湿度增加，所以就不脆了，爆米花可以通过密封保存，解决受潮。
常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
扩展资料：
早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。
然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。
参考资料来源：百度百科-爆米花
为什么电影院里爆米花放好久都没变潮
因为电影院的爆米花都是放在爆米花的箱子里面然后一直在进行这加热，因此就没有这种现象。
电影院的爆米花为什么表面发黄，是放什么糖放的，或者是放的什么其他东西，急求。非常感谢了
在家放黄油也不会防止糊锅。。一般会糊锅是糖焦了。我自己也经常做。放了黄油爆米花才会发黄。在爆玉米花的时候要是想黄油均匀沾满。最好在爆的时候用筷子搅拌玉米到锅中黄油的地方，这样不会糊锅黄油也会沾到。
