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面包糠可以直接吃吗(买回来的面包糠可以直接吃吗)

2022-05-11 17:14:333.74万

面包糠可以直接吃吗(买回来的面包糠可以直接吃吗)

面包糠可以直接吃,但口感不佳,不建议直接食用。通常是用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如炸鸡肉、鸡腿、鸡翅等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠可以直接吃吗

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,一般用于油炸食品的裹面,能够防止食物被炸焦以及增添食物的口感。

面包糠能不能直接吃主要是看它的制作方式,如果是用面包经过去皮、切片、恒温干燥、粉碎制作而成的,那么是可以直接吃的;如果是带包制作而成的,那么就不能直接吃。

市面上所售的面包糠一般为带包制作而成的,在食用之前需要仔细查看配料表,如果是生的就不建议直接食用。

面包糠可以直接吃吗?

可以直接吃,只是味道不是很好的就是了。

它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

扩展资料:

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

制作方法:

一、

用料:南瓜吐司

制作步骤:

1、用手把已发硬的面包揉碎(也可用擀面杖擀碎)

2、第一次揉碎之后

3、用大孔筛过筛

4、第一次过筛完毕

5、过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

6、拣出色泽不均匀的面包屑

7、放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致。

8、冷却后密封保存,尽快食用。

二、

用料:馒头

做法:

把馒头切成薄片并摆进盘子

把装有馒头片的盘子放进微波炉

用微波炉烤干馒头片

把烤好的馒头片揉碎就完成了

参考资料来源:百度百科—面包糠

面包糠可以直接吃吗

1、视情况而定。2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,一般用于油炸食品的裹面,能够防止食物被炸焦以及增添食物的口感。3、面包糠能不能直接吃主要是看它的制作方式,如果是用面包经过去皮、切片、恒温干燥、粉碎制作而成的,那么是可以直接吃的;如果是带包制作而成的,那么就不能直接吃。4、市面上所售的面包糠一般为带包制作而成的,在食用之前需要仔细查看配料表,如果是生的就不建议直接食用。

面包糠可以直接吃吗

视情况而定。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,一般用于油炸食品的裹面,能够防止食物被炸焦以及增添食物的口感。

面包糠能不能直接吃主要是看它的制作方式,如果是用面包经过去皮、切片、恒温干燥、粉碎制作而成的,那么是可以直接吃的;如果是带包制作而成的,那么就不能直接吃。

市面上所售的面包糠一般为带包制作而成的,在食用之前需要仔细查看配料表,如果是生的就不建议直接食用。

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