水煮菜放油醋汁、酱油、辣椒面、黑醋。水煮菜是只用清水煮一些菜肴，这个菜不管是蔬菜还是肉类当中不会放任何的调料，因此可以很好地保存了食物当中的膳食纤维素。而膳食纤维素最大的作用就是对我们的肠道起到润肠通便的作用，促进消化系统。
煮菜需要哪些配料
还有辣椒（粉）,花椒（粉）,八角（粉）,草果,香叶,桂皮……
还有淀粉也是炒青菜的一个选择
辣椒是根据个人爱好加的
醋也是一个不错的选择
还有就是调味料就是蚝油,海鲜酱,
姜、葱、蒜
水煮菜减肥,放什么调料?
影响减肥调味料主要是糖、酱油、酱类等，所以想要不影响减肥建议使用盐、姜蒜、胡椒粉或醋这种没有糖分和脂肪的调味料调味，依照自己的口味酌量添加。另外，不想影响减肥并不是只有白水煮菜这一种烹饪方式，还可以选择蒸、炖、焖、烤、急火快炒的方式，避免红烧、油炸、煎等。
减肥期间的饮食主要是控制糖分和脂肪的摄入，所以除了高油脂高糖分的食物，其他都是可以吃的。当然，蔬菜富含维生素和纤维素，有饱腹感，热量又低，绝对是减肥期间的优选，每天建议摄入300~500g。
除此之外，肉蛋奶类都是不可缺少的，建议每天蛋类摄入50g（约1个鸡蛋），奶或奶制品每天200~400ml，肉类中鱼虾类50~100g、禽畜肉类50~75g（吃得时候去皮和明显的脂肪）。肉蛋奶类是我们蛋白质的主要来源，如果是素食主义者，建议多吃豆类或豆制品，这也是我们蛋白质的极好来源。
减肥水煮菜的做法
在减肥的时候，水煮菜是最好的食物，只需用水把菜煮熟就可以，什么都不放
减肥水煮菜做法步骤窍门
1、做法就是很简单的，只是用清水煮蔬菜，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，调味料可以选择只放盐，比较的健康。2、青菜的选择也是很简单的，自己喜欢的就是最好的。至于菜的选择，用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐。
