生铁硬度大。因含碳量越高硬度越大，含碳量越低韧性越好，生铁的含碳量为2.5%-4%，而钢为0.2%-2.5%左右。生铁含碳量高，硬而脆、无塑性、不易变形、焊接性能差。钢具有良好塑性，且钢制品具有强度高、韧性好、耐高温、耐腐蚀、易加工、抗冲击、易提炼等优良物化应用性能。
生铁和钢的含碳量谁高？
根据Fe-Fe3C二元平衡相图，将Fe-C合金分为工业纯铁（含碳量小于0.0218wt％）、钢（含碳量0.0218wt％～2.11wt％）以及铁（2.11wt％～6.69wt％）。生铁通常是指白口铁，白口铁平均含碳量在4.30wt％。钢是指含碳量在0.0218wt％～2.11wt％的Fe-Fe3C合金，因此生铁的含碳量比钢高。
生铁和钢，哪一个含碳量高？
生铁含碳量高于钢含碳量高的生铁韧性低，变硬，变脆（即防冲击性差，容易碎）；含碳量低的钢韧性高，可塑性强，不易脆，钢含有金属铬（Cr)，会增加自身硬度。
