木瓜不能放冰箱里面保鲜。木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，所以不适宜放在冰箱冷藏。木瓜不仅怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，果皮就会出现黑斑。冰箱打开时，温差会使木瓜表面出现水分，就会造成木瓜出现不新鲜的黑斑，则说明木瓜已经被冻伤，冻伤的木瓜不仅营养成分降低，还很容易发生变质。新鲜的木瓜应该放在阴凉、通风的地方保存。
木瓜可以放冰箱里保存吗
营养价值：
木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
食用功效：
1、健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。
3、补充营养、提高抗病能力：木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜能放冰箱储存吗
视情况而定。若是木瓜已切开则可以放冰箱，建议将其切成小块，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存。若是完整的木瓜，则不建议放入冰箱中保存，因新鲜的木瓜表面吸水之后易产生黑斑，从而易发生变质现象。冰箱中虽然有吸水功能，但是从低温环境
木瓜要怎么保鲜，放冰箱行么？
木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
水果可以放冰箱保鲜吗
水果可以放冰箱保鲜，冰箱能大幅度延长水果的保鲜时间。但有些水果不能长时间放冰箱保鲜，如香蕉、木瓜等热带水果。热带水果大部分都怕冷，冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉则会腐烂。水果：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少。夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少。现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
