糖饼是以面粉、白砂糖、植物油为原材料制作而成的甜品。特点是色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。有多种口味和不同的制作方法,为千年以来中国文化的传承留下了一笔宝贵的财富。
糖饼是什么时候吃
其实糖饼天天都可以吃。
但是如果按照节日划分的话,糖饼是在中秋团员之夜也就是农历的八月十五吃的。
麻酱糖饼做法是什么
1、将面粉、白砂糖加温水混匀,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2、将面团擀成长条薄片,均匀抹上芝麻酱,撒上红糖,卷起面皮,盘成圆形,擀成薄饼。
3、锅中加油,加入糖饼烙至两面金黄即可。