自热火锅两层都加水。自热火锅通常可分为双层结构，上层是用来放置食材，下层用来放置发热包，故上下两层，均需要放入一些水。自热火锅是利用氧化钙、碳酸氢钠等成分组成的加热包与水发生化学反应，释放热量，用来蒸煮食物。通常是将自热火锅的盖子打开，将粉包、材料包、蔬菜包等食材倒入上盒。然后下盒倒入适量的冷水，盖上盖子后等待15分钟左右即可食用。
自热火锅两层都加水吗?
自热火锅两层都加水。自热火锅通常可分为双层结构，上层是用来放置食材，下层用来放置发热包，故上下两层，均需要放入一些水。自热火锅是利用氧化钙、碳酸氢钠等成分组成的加热包与水发生化学反应，释放热量，用来蒸煮食物。通常是将自热火锅的盖子打开，将粉包、材料包、蔬菜包等食材倒入上盒。然后下盒倒入适量的冷水，盖上盖子后等待15分钟左右即可食用。
自热火锅需要注意些：
一、不要在拥挤的地方煮自热火锅
自热火锅加热后会产生大量的热量，需要保持一个通风的环境，在狭小拥挤的空间里，很容易造成事故。
二、发热包只能加冷水
发热包采用的是“生石灰遇水发热”的原理来加热，它沸腾时，温度可高达150℃。直接添加热水可能会导致剧烈沸腾，引发危险。而且在加冷水时，最好是能完全淹没加热包，使加热包中的成分可以完全发挥。
小火锅加热那层中途可不可以加水?
自热火锅上层加热水还是冷水
火锅是火遍全国的美食，而自热火锅的出现，更是给很多火锅爱好者提供了一个人待在家里也能吃火锅的方便。自热火锅里有准备好的食材菜品，也有自热火锅自带的加热包，只要有加热包的存在，不需要几分钟，就能够吃上一顿热腾腾的自热火锅。
自热火锅上层加热水还是冷水
打开自热火锅之后，首先将所有食材都拿出来。最好先放火锅调料包，再放菜包。一般来说，自热火锅上都会明确注明应该加热水还是凉水，以及水位线在哪里。正常情况下，自热火锅食材上层用冷水就可以了，当然也可以用温水，具体以不同自热火锅上的说明为准。
由于发热包加热很快，所以自热火锅下层放冷水就好了。将发热包的外包装撕开后加入下层盒子，在里面倒入冷水至水位线附近，然后迅速把上一层带有食材的盒子放在上面，盖上盖子，等待加热即可。
自热火锅上层加热水还是冷水
因为自热火锅在加热过程中会产生大量蒸汽，且底部温度会升高，所以不建议把自热火锅放在玻璃桌子上加热。而且自热火锅上都有个透气孔，在加热过程中要注意这个孔是打开的，千万别让透气孔堵住了。正常的自热火锅加热十五分钟左右就能吃了，打开的时候注意手别被热气烫伤了。
