蒸螃蟹紫苏包放在螃蟹旁边即可。少于十只螃蟹放一袋，每增十只螃蟹再添加一袋，紫苏包能起到除腥之效果，是安全食用螃蟹有效方法之一。相传从晋朝开始，那时的风雅人士把吃蟹和饮酒、赏菊、赋诗联系起来，于金秋时节汇聚亲朋好友，饮酒食蟹，成为抒发闲情逸致的一种文化享受。
紫苏包蒸螃蟹放在哪里?
在蒸螃蟹时候可以将紫苏叶洗净后平铺在蒸笼上，然后把处理好的螃蟹放在紫苏叶上面蒸即可。
目前市面上也有干的紫苏包买，可以把紫苏宝放入待蒸螃蟹中与之一起清蒸，注意是是和大闸蟹放在一起清蒸，而不是把紫苏包放在要用来清蒸的水里蒸大闸蟹。
名词解释：
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。
头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
蒸螃蟹的紫苏包要放在水里吗
蒸螃蟹的紫苏包要放在水里吗
蒸螃蟹应该冷水上锅，冷水时将螃蟹放在锅里，用热气一点点地把螃蟹蒸熟，这样蒸出来的螃蟹更美味。
螃蟹不用蒸很长时间，一般10-15分钟左右即可，时间长了，螃蟹的口感会变差。
螃蟹在上锅蒸煮前一定要清洗干净，也可以将刷洗干净的螃蟹放在淡盐水中浸泡20分钟左右。
