洋荷姜是生姜中的一类品种，也具有着极高的营养价值。洋荷姜可以直接当作蔬菜啦食用，也可以药用。洋荷姜具有活血调经、消肿解毒等功效，对于糖尿病、便秘等身体健康问题，都有着很好的治疗和缓解作用。除此之外，洋荷姜还含有丰富的氨基酸、蛋白质以及纤维素，经常食用，可以有效改善胃肠功能。
功效作用
洋荷姜为姜科，姜属多年生草本植物，根茎白色，微有芳香味，富含多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，可以作为蔬菜直接食用，也可以药用。洋荷姜具有祛风止痛、止咳平喘、消积健胃的功效。
1.祛风止痛
洋荷姜有祛风止痛的功效，用于跌打损伤、口舌生疮等症状。
2.止咳平喘
洋荷姜性温，味微辛，具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可用于风寒咳嗽等症状。
3.消积健胃
洋荷姜富含丰富的纤维素，有利于保持肠道的通畅，具有消积健胃的功效，适合便秘者食用。
4.舒筋活血
洋荷姜有舒筋活血的作用，对关节肿痛也有一定的功效，可改善风湿性疾病、关节炎、腰肌无力和半身不遂等疾病的症状。
