若烤肠不解冻，放进烤箱180度上下火烤30分钟。如果解冻了，只需要180度上下火烤20分钟即可。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。
烤肠用烤箱烤,多长时间,多少温度合适
烤箱上下火200度，烤10分钟左右即可。做法如下所示：材料：香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油1、准备好需要的香肠。2、去掉包装，切成花刀，两面都切。3、烤盘上铺上烤纸。4、火腿肠表面刷上一层花生油。5、用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。6、刷上自己调的烤肉酱。7、放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍自己调的烤肉酱，翻一面再烤六分钟。8、出炉等凉后即可食用。
烤肠要烤多久才好
烤肠放在室温下解冻后再烤，一般烤在烤箱中上下火150度十分钟就可以烤熟。如果没有解冻过的烤肠，可能需要考试的时间稍微长一些。
没有解冻的烤肠要放烤箱里烤多久？
温度是180-200度。温度越高是焦的比较快，可是里面可能还没熟。温度低一点是不会焦，相对的烤久也不会熟。大约10-15分钟。还可以中层烤5分钟，然后拿出来刷次油。再烤5-8分，这样不容易烧焦，而且受热会更均匀，更加的好吃。烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。最好是预热。
烤肠烤箱烤多久？
使用一般的家用烤箱制作烤肠，需先用210度预热10分钟，然后再将温度控制在180-200度，时间控制在10-15分钟左右即可。需要注意的是，烤肠最好在退冰后再烤，烤之前要先划上几刀。烤肠在受到消费者青睐的同时也担忧烤肠中的防腐剂如亚硝酸盐的问题，如果亚硝酸盐控制在国家标准范围内是无需担忧的，但是如果违法操作，过量添加，人体长期摄入亚硝酸盐会产生急性或慢性危害甚至致畸。市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有。混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的，但前提是必须要在配料表中明确标明掺有什么肉。扩展资料台湾烤肠也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存。食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。参考资料来源：百度百科-烤肠
