由于冰箱的冷藏室温度一般是5摄氏度左右，而熟米饭放冰箱冷藏室中，可以保存2天左右。由于冷冻室的温度通常都在0摄氏度以下，若是将米饭存放在冷冻室，米饭中的水分会结冰，因此熟米饭放冰箱冷冻柜中，可以保存7天左右。
熟米饭放冰箱能放几天
有两种情况：
1、如果熟米饭没有在冷却后再放入冰箱，食物中心就容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。放置时间不宜超过20小时。
2、如果将剩饭在冷却之后再放入冰箱的话，就可以起到抑制细菌的效果，让食物的腐败速度变慢，这样下次就可以继续吃。在冷藏室放置不宜超过3、4天，且冷藏室的温度不宜高于4度。
扩展资料：
剩米饭保存方法：
1、把米饭移到大小合适的小锅里。
剩下的米饭不应该存放在原来的大锅里，因为大锅不方便冷冻，所以最好把剩下的白米放在小锅里，然后放到冰箱里冷冻。
2、使米粒松散。
剩下的米饭在放进小锅后用勺子搅拌松开。如果未完全冷却，可以放在桌上或通风处，完全冷却后存放在冰箱中。
剩饭失水后会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。松弛的米饭直到下次使用时才会变得结块，而且当米饭还热的时候搅拌起来会更容易。如果冷却后变硬，尤其是冷藏后，就不容易将米粒分散开了。
3、加盖冷藏
冷却的米饭被盖好并储存在冰箱里。盖子可以防止水被冰箱吸收，也可以防止与其他食物的味道混合。
参考资料来源：
人民网——剩饭到底能不能吃？可以吃但要注意保存和加热
人民网——隔夜的米饭不宜多吃 剩米饭如何保存
熟米饭可以在冰箱里放几天
吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。
米饭放冰箱两天还能吃吗
1、米饭放冰箱两天还是能吃的。米饭放几天是个问题，米饭的实际情况也是一个问题，最简单的方法就是闻一闻有没有变味。2、不过放两天以上的米饭就很不好吃了，饭粒很硬，没有水分，建议可以再加水熬成粥吃，或者炒米饭吃。
米饭放冰箱4天可以吃吗
米饭放冰箱4天不可以吃。放两天以上的米饭就不要吃了，饭粒很硬，没有水分，且对失去了营养价值。 如果一定要长时间放置保存，可以煮饭时少放些水，饭煮的硬一些，能保存的时间就长一些。米饭简介：米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔，来源已不可考。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团、竹筒米饭以及粽子等。
