绿色的面用菠菜。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物，植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
蔬菜面条有哪些种类
蔬菜面条的种类有很多，有菠菜面，番茄面，嗯，还有小白菜的，他的口味有很多种。
现在想给儿子做绿色的面条,但没有菠菜想请问大家可以用什么菜可以...
绿叶部分比较多而且厚、饱满多汁的绿叶菜都可以吧，开水烫一下，榨汁，滤掉叶渣，然后和面就可以了，若颜色不够深就多放点呗。
彩色面用什么汁和面
和彩色面可以用的蔬菜汁包括：菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、西红柿汁等。菠菜汁和出的面是绿色的，将菠菜去根洗净，开水焯熟，用搅拌机打成汁即可。紫甘蓝汁和出的面是紫色的，将紫甘蓝洗净撕成小块，加点水，搅拌机打成汁即可。胡萝卜汁和出的面是橙黄色的，将胡萝卜洗净去皮，切成薄片或丝，加点水，搅拌机打成汁即可。西红柿汁和出的面是红色的，将西红柿烫一下，剥去外皮，切块后加适量水，搅拌机打成汁即可。
和面带有颜色的面要用什么水和面？
一，菠菜打汁是绿色，二紫薯切片蒸熟打泥紫色，与它们合面用温水
