披萨通常烤10-15分钟即可。烘烤披萨的时间不宜过久，以免影响披萨的口感和质地。披萨别名比萨、匹萨等，发源意大利，是由烧烤炉或是烤箱烤制而成。披萨的口感多样，包括蔬菜口味披萨、水果口味披萨、海鲜口感披萨等。
披萨烤多长时间?
15-20分钟，烤披萨的做法如下：
准备材料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
步骤：
1、准备好所有原料。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、发好的面团排气，擀成圆饼。
4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
7、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
8、放马苏里拉奶酪。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
10、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
11、烤好的披萨切块食用。
披萨要烤多久
披萨要烤多久
披萨烤的时间不要太长，否则很容易变老，口感会比较差。
用烤箱烤披萨需要将烤箱提前预热到220度左右，这样才能确保披萨受热均匀。
披萨的热量比较高，不要过量食用，否则有可能会导致肥胖。
