今天教大家做一道非常有营养的肉酱菠菜
首先准备瘦肉洗净剁成末,将菠菜清洗干净备用
炒锅放油伤热,倒入肉末煸香,加入酱油,,料酒,甜面酱,加盐,味精,一小碗清水烧开,制成肉酱,盛出放凉。
然后锅中放水烧开,放入菠菜焯至断生,捞出,过冷水,切掉根部,码到盘中。一道美味的且有营养的肉酱菠菜就做好了。