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杏鲍菇不焯水能吃吗

2021-08-13 15:10:552.54万

杏鲍菇不焯水能吃吗

因为杏鲍菇是一种菌类,其本身是没有毒性的,一般是不会出现中毒问题,若是不焯水直接炒的话,熟透吃的话是不会出现中毒现象的。所以杏鲍菇不焯水不一定会有毒,焯水只是一个让杏鲍菇熟透和去掉杏鲍菇中特有的腥味的过程,只要是利用高温烹饪熟后是没有影响的。

杏鲍菇的功效与作用:杏鲍菇内含有丰富的杏鲍菇多糖,能有效的预防和降低血糖。能有效的增强肌体免疫功能,刺激体内抗体的产生于与形成。常食用杏鲍菇能软化血管,降低血液中胆固醇的含量,有效降血压和降血脂。可以增强人体免疫力,研究表明杏鲍菇具有一定的抗肿瘤的作用。

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