今天教大家做一道豆角肉沫
首先在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用，四季豆择去筋，洗净后切成小粒。
起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用，再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。
在家怎么做豆角肉沫
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