当前位置:首页美食

凉拌豆皮的做法

2021-09-22 16:35:024.79万

凉拌豆皮的做法

今天教大家做一道非常美味的凉拌菜凉拌豆皮

首先豆腐皮洗净切丝。豆腐丝入开水锅中焯烫。捞出过凉开水沥干。加入姜蓉、糖、盐搅拌均匀腌制十分钟左右。上面放入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉。植物油中加入花椒粒小火炸至花椒出香味,捞出花椒不要,将热油倒入蒜蓉、辣椒粉上。加入生抽、香菜碎拌匀,淋入香油即可。

精华阅读

最近更新

  • 在家做田螺塞肉的做法
    今天教大家做一道非常美味的田螺塞肉准备田螺洗净外壳,剪掉尾部,汆水。用牙签挑出螺肉。 只留头部,加盐抓匀,过清水,重复两遍去黏液。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法
    今天教大家做一道苦瓜炒鸡蛋苦瓜洗净,切薄片;鸡蛋打入小碗中,加一点点盐用筷子搅打匀;锅中坐适量油;油热后下入鸡蛋煎炒至金黄;盛出鸡蛋
  • 在家做荷香糯米鸡
    今天教大家做一道荷香糯米鸡首先准备所需材料,火腿肠和冬菇切丁。蒸锅铺上纱布,将提前泡好的糯米铺在纱布上,大火蒸30分钟。将蒸好的
  • 家常版香锅鸡翅的做法
    今天教大家做一道香锅鸡翅首先洗净鸡翅,用流水冲,去腥锅入油烧热,放郫县豆瓣,香辣酱,八角,花椒,桂皮,白豆蔻,葱段姜片小火炒香出味,倒入清水
  • 在家做赛螃蟹的方法
    今天教大家做一道赛螃蟹首先鸡蛋磕入碗中,分离出蛋清、蛋黄。鱼肉洗净,切成见方小丁,与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。锅置火上油烧热,放
  • 家常红烧豆腐的做法
    今天教大家做一道红烧豆腐首先准备好食材。豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。炒锅倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。加入辣黄豆酱和糖
  • 家常腊肉烧青豆
    今天教大家做一道腊肉烧青豆首先青豆焯下水,捞起过冷水,沥干。冬菇提前泡发,切丁。腊肉隔水蒸20分钟切丁,红辣椒洗净去籽去筋切丁准备
  • 家常干锅排骨的做法
    今天教大家做一道干锅排骨首先准备食材。排骨800克,莴笋一根,姜10克,蒜10克,洋葱一个,辣椒适量,将莴笋切成段,洋葱切丝,姜切片,蒜切片。然
  • 家常清蒸武昌鱼的做法
    今天教大家做一道清蒸武昌鱼首先准备武昌鱼一条(约400克)洗净,葱白几根,姜切丝将葱白部分与一些姜丝垫于盘底,将另外一些姜丝塞进鱼肚
  • 家常炒炒腰花的做法
    今天教大家做一道爆炒腰花首先准备新鲜的猪腰2个。猪腰清洗后除去包裹外面的一层膜。平刀对半开,除去中间的筋,俗话所说的腰臊。要