今天教大家做一道美味的肉沫豆角。
首先把肉剁成肉末备用，豆角撕了掰小段清洗下，然后就是我们今天要说的小技巧了。锅水煮开加入少许盐把豆角放入稍煮一会。捞出放入干净的冷水之中，让充分的冷却。这样的豆角不但更青绿更脆还更甘甜！倒出水另热下油倒入肉末翻炒下，勺入适量的豆豉辣酱翻炒几下倒入豆角并且调味翻炒一会即可出锅清脆。 甘甜 好吃。一道美味的肉沫豆角就做好了。
肉沫豆角的家常做法
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