今天教大家一道既美味又有营养的韭菜炒鳝鱼丝
首先鳝丝洗干净切小段,韭菜切小段,青椒切丝,蒜拍碎 姜切片,锅烧热倒油,然后放入姜蒜炒香,倒入鳝丝爆炒,加入料酒、糖、醋、生抽不停翻炒3分钟左右,一盘香喷喷的韭菜炒鳝丝就大功告成了倒入韭菜青椒快速翻炒,加入盐和鸡精炒匀即可出锅(韭菜一定不能炒时间长,否则炒老了就不好吃了)