调制乳粉是指在乳或乳制品中添加某些必要的营养素，经干燥而制成的一种乳制品。其中以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
什么是调制乳粉和奶粉有什么区别是什么?
广义上来说，这两者意思是一样的，都是指通过添加食品添加剂调配出来的奶粉制品。 狭义上来说，配方奶粉一般特指婴幼儿配方奶粉。调制乳粉为成人食用的风味奶粉饮料。
乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。 奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
普通型奶粉
1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
调制乳粉与配方奶粉有什么区别
一、原料不同
1、调制乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。
2、奶粉：以新鲜牛奶或羊奶为原料，干燥后添加适量的维生素、矿物质等。
二、生产方法
1、调制乳粉：在乳或乳制品中添加某些必要的营养素，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳，经加工制成乳固体含量不低于70%的粉状产品。
2、奶粉：采用新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成。
三、特点
1、调制乳粉：调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此，调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。
2、奶粉：奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
参考资料来源：百度百科-调制乳粉
参考资料来源：百度百科-奶粉
调制乳粉每天只能喝二次吗
一般情况下调制乳粉每天只能喝二次即可。调制乳粉一般是不可以长期喝的，如果长期需要喝奶粉的话尽量要去喝普通的奶粉，因为调制奶粉也都是经过加工的，所以不建议长期去喝。调制乳这种东西是市面上贩卖最多的乳制品，主要是经过加工形成的食品，可以改进牛奶的腥味，让大家更好的饮用。调制乳具备有一定的保质期，购买调制乳的时候应该要先看保质期，而且要看调制乳的成分，挑选合理的乳制品饮用，而不合理的调制乳是会给肠胃带来很大的负担以及伤害。扩展资料：
调制乳粉饮用介绍如下：性价比低，营养素含量或微不足道。市售的儿童奶以及很多带有各种风味的奶类，如核桃奶、红枣奶、可可奶等多为调制乳。营养专家表示，调制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液态产品。从此标准中可以看到，调制乳的奶含量要低于纯牛奶。参考资料来源：凤凰网-频曝冒充特医奶粉事件，固体饮料的“坑”远不止这些
参考资料来源：人民网-擦亮慧眼，巧识配方粉及特医食品
调制乳粉长期喝好不好
调制乳粉，通常是指针对不同的人群需求，添加相应的营养元素的奶粉。就是鲜奶直接(或脱脂后)消毒后添加相应的营养元素，溶解均匀后喷粉，可以达到对应不同的人群需求做营养的设计配比调制乳这种东西是市面上贩卖最多的乳制品，主要是经过加工形成的食品，可以改进牛奶的腥味，让大家更好的饮用。调制乳具备有一定的保质期，我们购买调制乳的时候应该要先看保质期，而且要看调制乳的成分，挑选合理的乳制品饮用，而不合理的调制乳是会给肠胃带来很大的负担以及伤害。性价比低，营养素含量或微不足道目前市售的儿童奶以及很多带有各种风味的奶类，如核桃奶、红枣奶、可可奶等多为调制乳。营养专家表示，调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液态产品。从此标准中可以看到，调制乳的奶含量要低于纯牛奶。从性价比的角度看，这些物质大多是可以从日常的膳食中比较容易摄取到的，非得从一小盒价格不低的儿童奶中获取微不足道的营养物质，性价比太低了。
