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菜籽油的产品标准号是多少(菜籽油检测有哪些标准)

2022-05-15 14:29:202.46万

菜籽油的产品标准号是多少(菜籽油检测有哪些标准)

菜籽油的产品标准号是GB/T1536-2004。《菜籽油》是一项中华人民共和国国家标准,归口于全国粮油标准化技术委员会。《菜籽油》规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。该标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。

纯菜籽油的标准号是多少?

菜籽油国家标准(GB/T 1536-2004)。

菜籽油分为四个等级。其中一级最好,四级最次。一级二级菜籽油相对于三级四级菜籽油来说,它的精炼程度更高,油中杂质跟有害物质脱得更彻底。

同时,它的营养成分流失得也更多,大部分人有一个误解,认为等级越高越好。其实不然,不同等级的菜籽油的成分跟价值不同,适用的人群也不一样,如果仔细观察,在菜籽油包装上都是标有等级的,以便于不同人群挑选适合自己的食用油。

菜籽油注意事项

菜籽油虽然比较天然健康,但是在菜籽油中缺乏油酸等人体必需的脂肪酸,并且构成不非常不平衡,营养价值比起一般的植物油稍微要低一些,因此在食用菜籽油最好与富含亚油酸的优良食用油搭配起来食用,这样搭配食用的话会使营养价值得到很大的提升。

菜籽油既可以在生拌凉菜的时候使用,还可以在炒菜煮菜的时候使用。有青气味的菜籽油含有一定含量的芥子甙,因此菜籽油是不适宜用于直接生拌凉菜,如果是生拌凉菜的话,最好选择色拉菜籽油为宜。

gb1536菜籽油标准是什么?

GB1536是纯菜籽油标准。我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为GB/T1536,只要是符合这个标准的压榨菜籽油,即为纯菜籽油。

《菜籽油》规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。该标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。

规范性标准:

GB 2716食用植物油卫生标准

GB 2760食品添加剂使用卫生标准

GB 7718食品标签通用标准

GB/T 5490粮食油料及植物油脂检验一般规则

GB/T 5524植物油脂检验扦样分样法

GB/T 55251985植物油脂检验透明度色泽气味滋味鉴定方法

GB/T 5526植物油脂检验比重测定法

GB/T 5527植物油脂检验折光指数测定法

以上内容参考:百度百科-菜籽油国家质量标准

火车安全检查有哪些要求,我带2斤菜籽油可以吗

没问题,菜籽油是食用油,不在危险品的范围以内 ,不信你可以打火车站问询处的电话问一下

毛菜油检测

食用油鉴别宝典

鉴别宝典:

1、色泽:品质好的豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中稍绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色,棉籽油(卫生油)为淡黄色。

2、气味:用手指沾一点油,抹在手掌心,搓后闻其气味,品质好的油,应视品种不同具有各自的油味,不应有其他异味。

3、透明度:透明度高,水分杂质少,质量就好。好的植物油,经静置24小时后,应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。

4、滋味:用筷子沾上一点油放人嘴里,不应有苦涩、焦臭、酸败等异味。

点评:

据调查,目前全国有食用油品牌600多个,但金龙鱼、福临门和鲁花三大品牌占据了42.2%的市场份额,大品牌所占的市场份额已接近垄断。除了食用油实行新标准外,食品质量安全市场准入和转基因标识制度也将进一步加剧食用油行业的优胜劣汰。食用油行业重新洗牌已成定局。

玉米胚芽油(粟米油)、山茶油、葵花籽油等高档食用油因为倡导健康而成为市场新宠。金龙鱼、福临门等大品牌都在这些产品的细分上下足了功夫。

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